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Venezuela: Kultur
Küche
Das Gute für Sprachreisende an der venezolanischen Küche ist, dass man sich kaum an sie gewöhnen muss, da sie sehr stark von europäischen Einflüssen geprägt ist. Venezuelas Küche ist sehr vielfältig und je nach Saison und Region gibt es viele verschiedene kulinarische Spezialitäten.
Als Nationalgericht gilt “pabellón criollo”. Dies besteht aus gekochtem und dann in Fasern zerpflücktem Rindfleisch (carne mechada), gedünsteten schwarzen Bohnen (caraotas negras), Reis (arroz) und gebratenen Kochbananen (plátanos fritos). Auch die “Arepas” gelten als landestypisch. Das sind kleine Maisfladen mit verschiedenen Füllungen, welche auch als “Döner sudamericano” bekannt sind. Außerdem gelten Venezuelas frisch gepressten Fruchtsäfte als unvergleichbar.
Umgangsformen
Die allgemeine übliche Form der Begrüßung ist der Händedruck. Unter guten Freunden umarmen sich die Venezolaner auch und die Frauen küssen ihrem Gegenüber dazu noch auf die Wange. Am Morgen und Mittag begrüßt man sich mit ¡Buenos días! (“Guten Tag”), am späteren Nachmittag mit ¡Buenas tardes! (“Guten Tag”) und abends mit ¡Buenas noches! (“Guten Abend”). Eine etwas lässigere Begrüßung, vor allem unter jungen Leuten, ist ¡Hola! (“Hallo”). Danach erkundigt man sich häufig nach dem Befinden des Gegenübers. Wenn sich Menschen in Venezuela miteinander unterhalten, stehen sie viel näher bei einander als es in Europa üblich ist. Außerdem schauen sie einander immer in die Augen, wenn sie kommunizieren. Dies sollte man beachten, wenn man als Sprachreisender das Land besucht, um die Menschen nicht zu beleidigen, indem man zurücktritt oder wegsieht.
Als Zeichen der Gastfreundschaft bieten die Venezolaner einen Cafecito an (wie Espresso). Generell laden sie nur Freunde zu sich nach Hause ein, während sie sich in Restaurants treffen, um geschäftliche Dinge zu besprechen. Es wird von den Gastgebern nicht erwartet, ihnen ein Geschenk mitzubringen, es wird aber als Geste der Freundschaft hoch geschätzt.
Der beliebteste Sport Venezuelas ist Baseball. Sehr beliebt sind aber auch Pferderennen, Stierkämpfe und Fussball. Der wohlhabende Teil der Gesellschaft verbringt viel Zeit in teuren Freizeitclubs, während in ländlicheren Gegenden vor allem die örtlichen Feste zur Freizeitbeschäftigung gehören.
Religion
96% der venezolanischen Bevölkerung gehören dem römisch-katholischen Glauben an und nur 2% dem protestantischen. Dazu ist aber zu sagen, dass die protestantische Kirche in Venezuela sehr aktiv ist und sich daher zunehmend verbreitet.