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Schweden: Kultur
Küche
Die schwedische Küche gilt als unkompliziert und einfach. Sie ist geprägt von ländlicher Hausmannskost (Käse, Brot, Wurst), Fischgerichten, Wildfleisch (Rentier oder Elch) und durch eine Fülle an Süßspeisen und Backwaren.
Die Schweden leben im Vergleich zu den Deutschen ernährungsbewusster. Milchprodukte wie Milch, Käse, Joghurt, Sahne sind in verschiedenen Fettstufen erhältlich: zum Beispiel Milch mit 0,1%, 0,5%, 1,5% oder 3% Fettgehalt. Außerdem sind die Schweden wahrscheinlich Weltmeister im Einfrieren. Die Tiefkühltruhe ist meistens bis zum Rand gefüllt.
Umgangsformen
Beim Essen ist es üblich, sich selbst von den Gerichten auf dem Tisch zu bedienen. Auch beim Servieren von Kuchen schneidet man diesen vorher nicht auf, sondern überlässt es jedem selbst sich ein Stück auszuwählen. Deshalb gilt es als unhöflich, Reste auf dem eigenen Teller zu lassen. Mit dem Trinken wartet man normalerweise, bis der Gastgeber einen Tost (schwedisch Skål) ausgesprochen hat.
Danke (tack) ist das wichtigste Wort der schwedischen Sprache. Floskeln und Höflichkeitswendungen werden von den Schweden häufig benutzt. Lieber zu viel danken, als zu wenig. Außerdem entschuldigt man sich viel, zum Beispiel, wenn man jemanden anspricht, um nach dem Weg zu fragen.
Alkohol
Getränke, die einen Alkoholanteil bis zu 2,2 % haben, sind überall erhältlich. Mit einem Alkoholanteil zwischen 2,2% und 3,5% können sie im Supermarkt nur von über 18-Jährigen gekauft werden. Ab 3,6% Alkoholanteil kann man nur in bestimmten Läden kaufen oder im Restaurant zusammen mit einem Essen bestellen.