Peru: Kultur

Peru: Wissenswertes

Menschen
Ein großer Teil der indigenen Bevölkerung Perus arbeitet im informellen Sektor. Peru ist neben Bolivien und Guatemala eines der drei Länder mit mehrheitlich indianischer Bevölkerung. 45 Prozent der Einwohner sind indianischer Abstammung.

Küche
Die peruanische Küche gilt als ausgesprochen vielseitig. Die geografischen Unterschiede zwischen Küste, Hochland und Regenwald sind da ausschlaggebend. Auch die chinesische Küche nimmt Einfluß auf die Geschmäcker.

Medizin
Der Gesundheitsdienst des Auswärtigen Amts empfiehlt Schutz gegen Tetanus, Diphtherie, Polio, Typhus und Hepatitis A, bei Langzeitaufenthalt über drei Monate auch Hepatitis B. Eine gültige Gelbfieberimpfung wird für die Reise in das Amazonasbecken empfohlen.