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Guatemala: Kultur
Religion
Ungefähr 60 % der Bevölkerung sind römisch-katholisch, etwa 30 % gehören protestantischen Kirchen an.
Guatemala ist eine unabhängige demokratische Republik mit Mehrparteiensystem. Die Verfassung vom 15. Januar 1986 legt die Trennung zwischen Legislative, Exekutive und Judikative fest.
Umgangsform
Ein sehr wichtiger Wirtschaftsfaktor ist seit dem Ende der 1990er Jahre auch der Tourismus. Von großer Bedeutung sind auch die Überweisungen ausgewanderter Guatemalteken an ihre Familien. Sie hatten im Jahre 2003 einen geschätzten Wert von 1,6 Mrd. Euro.
Die Hälfte der Guatemalteken sind Mischlinge europäischer und indigener Abstammung. Der europäische Anteil ist überwiegend spanischer Herkunft. Spontanität wird hier groß geschrieben. Gespräche sind ausgiebig und informell. Und auf Pünktlichkeit legt niemand wert.
Essen
Das Essen lehnt sich sehr an die europäische Vorlage der spanischen Spezialitäten. Qualität ist eine andere Frage. Die Hauptmahlzeit „El Cena“ ist auch gleichzeitig die Späteste. Unter Abendbrot versteht man hier ein deftiges 3-Gänge-Menü abends um 10.